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西班牙常见的小吃Pintxos或者pincho到底是什么?

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发表于 2019-6-3 16:43:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一种小吃,主要在西班牙的北部, 人们常说,这个很危险的,因为你很难抵抗它的诱惑:peligrosamente irresistibles...
先看几个例句:
En todo el Casco Viejo de Bilbao los bares ofrecen una gran variedad de excelentes pintxos.

Todos los años se celebra en Bilbao un concurso de pintxos tradicionales en el que participan bares y restaurantes.

La parte antigua de Bilbao, Casco Viejo, es conocida por sus edificios históricos, calles estrechas, bares de pintxos y el entretenimiento callejero.

Los “pintxos” (tapas vascas) son pequeños aperitivos compuestos de varios ingredientes que están fácilmente disponibles en las barras de los bares y que son peligrosamente irresistibles.

pintxo 是西班牙典型的美味小吃,这个叫法是因为来自当地的巴斯克语, 另一个更常见的西班牙语写法是:pincho, 意思是“(用牙签插着吃的)小食品”, 当然,这个单词还有其他的意思【比如“穿着考究的;针,探棒”等】。这种小吃是先有小块面包,然后在上面加更多的美味食品,最重要上面穿了一个牙签样的小棍,也是其巴斯克语“pintxo”得名的由来:
“......como aperitivo, sobre una base de pan y que a veces se atraviesa con un palillo......”,
“Se llama pincho una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña porción de comida. Recibe dicho nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo...”
这个小吃和另一个著名小吃“tapas”一样,都是西班牙久负盛名的。

不管是pintxo还是pincho,常见的的翻译就是“小吃”,“小食品”,“特色串串”, 其实都没有好好表达这个小吃的意味。
Entraría en cualquier bar y comería unos pinchos.
我会随意进入一间酒吧,尝一尝特色串串。

Lo más fácil es pedir el pincho de feria.
最简单的是买一张聚会小食品。

Podrás comer tapas, pinchos, raciones o medias raciones.
你可以吃小食定食或半份定食。

Y por la mañana yo desayunaría un pincho o un cruasán a la plancha.
早饭我会选择一份串串或者刚刚烤好的羊角面包。

En algunos lugares, las tapas se llaman pinchos, pero básicamente es lo mismo.
在一些地方,tapa也叫做pincho,但是它们本质上是一样的。

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